(福正海岸退潮，小船孤零零的擱淺在沙灘上，一些居民則下沙灘拾貝討沰ㄊㄨㄛ)
寄住的東犬燈塔宿舍，位於東莒島三大聚落之一，「福正村」。東莒這裏有「冬大埔，夏福正」的說法，這兩個村莊有天然的港澳，適合從事漁業活動，而冬天有東北季風，為了躲避冷風，居民就躲到南方有天然屏障的「大埔村」，而夏天吹西南風，便遷徙到北方的「福正村」居住。
這裏的人們依海維生，平時自己種菜種瓜果，蛋白質來源則是海洋這個大冰箱。夏季的福正海灘，有豐富的潮間帶生物，供做居民的食物。我來到馬祖的這七天，可是每天吃豐富的海產，淡菜、鐘螺、蠑螺、辣螺……，沒一天不是這樣的，真是正合我意。我愛吃海產，沒辦法不承認自己就是那個看到海洋生物就說－－－「我吃過這個」的台灣人@-@，對，我是個好吃海鮮的海洋國家老百姓啊。
農曆七月半的前後這幾天，有大退潮，我找了一天，拗同學逸馨到海邊討沰，她可是個討沰高手，馬祖成長的她，從小就在海邊玩耍長大，採集潮間帶生物更是她拿手的技術。我和逸馨和另一個夥伴薰云，從逸馨在福正村的姑婆家拿了討沰的工具－－用廢五金製作一頭尖一頭扁的鐵條和幾個籃子，便往海岸走去。這時退潮的海岸，已與平時有段距離的遠方小島形成陸連島，如果勤勞腳力好，可以到平時無法到達的島嶼附近採集，螺貝類就相較近岸豐富得多。逸馨幫我解說了一下可以採集的生物，及牠適合採集的大小之後，便說，「我專攻淡菜去喔!」，開始專心討沰去。
(上圖由薰云小姐提供)
幾個大石頭的隙縫上都藏有淡菜，逸馨說這叫「假淡菜」，其實這裡還有野生的「大淡菜」，但季節已經過去了，而且得下海才能採集，無論如何，假淡菜對我來說已經很好吃>-<。採淡菜的方式，就是使用工具將淡菜附著於岩石上的一端撬開。我們認真地採了一兩個小時，我的腰有要斷掉的感覺，正好文化協會理事長傳哥家普渡，邀我們一起去吃飯，還特地請專車來海邊接送，近時雙腳都還沾買沙子的我們，便帶著採集到的螺貝過去，剛好料理成飯後閒聊的下酒菜@-@。
*討沰ㄊㄨㄛ：馬祖方言[tola]，ㄊㄛˇ ㄌㄚˋ，到海邊採集螺貝類。tola原沒有可對應的中文，一位老師找尋了中文相應的字，討沰ㄊㄨㄛ，「沰」是「腳踝浸至水裏的狀態」。
留言列表
