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土匪的自然課

到達很靠近海的北濱國小,時間大約兩點,東部的太陽走得比較快,已經不在正上頭,天空很藍,校園旁的欖仁葉翻紅,襯在天空上好美。

認識土匪應該有八年的時間,那時候的土匪是黑潮海洋文教基金會的資深解說員,也是我當時上鯨豚解說課的講師,還當過黑潮的執行長,某個程度對我來說,是有像神一樣的高度。不過隨著時間的流逝,我們慢慢的就建立起朋友間的情誼,尤其時常聽到他對於孩童教育的一些觀念分享,真是同樣當過幾年老師的我相當認同的。

他在台北的涂大芳體驗自然中心擔任過多年的講師,帶著城市裏的孩子認識自然,甚至帶著家長一起走進自然。剛好昨天,在蛋餅店前遇到他,聽他講起要每星期在北濱國小帶中低年級的孩子自然課,我當然是很想近距離觀察他上課的情形。尤其前一陣子,我自己難得帶了幾堂國小美術課,對於開放的教學方式,如何在國小學生身上實際的執行,執行得細緻,特別好奇。竟然有老師有自信坦誠地讓人能參觀他的授課,真是讓人求之不得。

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好麥音樂會@東豐banner拷貝  

「下午只是小學生表演而已啦。」

我跟遇到的朋友Ohay這樣說。

但「只是小學生表演的音樂會」一開始,我就快哭了。

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大王取菜加線    

在花蓮七年了,其實一直想往南,往台東生活看看。

但總是有一些讓我捨不得的事情,而且愈打定主意要離開,又容易發現一些很值得珍惜的事物。

說實在,我是一個隨意的人,以前要來花蓮,想都沒想太多,就來了。

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煎餅拷貝

我從小是個被媽媽照顧得很好的孩子,媽媽跟我說好好讀書,不太需要做家事,加上以前真的不愛做家事…所以在大學離家之前是個家事白痴。一直到大學,以及畢業之後,有自己在外租屋煮食的機會,才真正考驗我獨立生活的能力。

現在的我雖然廚藝不算大好,但至少樂在其中。

前一陣子媽媽和妹妹大老遠從台中來花蓮,我們的其中一站,就是「重慶市場」。老媽很喜歡重慶市場,覺得食材很便宜,例如山藥,還買了一大箱寄回台中去。我原本都在市八市場買菜,但因為和媽媽妹妹一起逛,才開始好奇重慶市場到底賣些什麼料。因此自己又去了一趟。

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素桂姐檢測.jpg

(圖說:素桂姐在做菜葉硝酸鹽的檢測,含量越高的,試紙的顏色愈深。)

「農人最根本的工作是什麼?」今天我們到了位於吉安鄉南華村的「遠古農莊」拜訪,主人家素桂姐與先生涂大哥以「秀明農法」施行耕作。

素桂姐先與我們分享了她認識「秀明農法」的過程,一開始她參訪過三芝的幸福農莊,那裏有著不吃肥料但強健根深的健康稻子,但當時她想,真能這麼做嗎?小時候學過的「物質不滅」定律,換作在農業上,我們種的作物吸收了土地裏的養份,如果不靠人工來補給養份,土地難道不會貧瘠?她遲疑了一下。後來,才又在台東看到從事自然農法的朋友,在石頭地裏不施肥卻種出碩大有滋味的芭樂,她才真正想嘗試這種農法,這一晃眼,已經是三年的時間。

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看天開了沒拷貝.jpg

近來對於農業有著莫名的熱忱,除了自己家種菜之外,也很想看看別人如何施作比較自然友善的農法。前幾天,因為跟著大王菜舖子的歐陽,而有機會拜訪位於木瓜溪出海口的光合作用農場的吳水雲大哥,下雨天沒多聊。隔天我又開心地跟著在這裏學農作的朋友阿倫,又來到農場。

因為下午有一批對農業有興趣的朋友要來農場拜訪,所以一早,吳大哥和阿倫及幾個朋友,就在準備下午的農事體驗。農事體驗預計讓遊客們做地瓜阡插和菠菜播種,因此在稍微整好的地上便開始用機器分出一列列的小土堆,稱為「高席」,是地瓜菜們的「未來的家」。移植地瓜葉其實很簡單,把約一個手臂長的地瓜葉摘下,直接插在土地上,地瓜強韌的生命力就會由莖生出根綿延下去。

在整地的同時,吳大哥說,「其實今天的溼度不適合農作。」又看看天,他說,「種田要先學會看天氣。」我很好奇這個部份,邊一直問,怎麼看?為什麼?他說,「雲的變化是連續的,要記得雲的樣子。而每塊田地的天空都會有不同的變化,要時時照看自己頭上的天空。」吳大哥簡直像個詩人一樣的,而我,則是個搞不清楚狀況的小毛頭,還是一堆的問題。

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